BENEFICIOS

Si eres amante del café o deseas comenzar una carrera en el fascinante mundo del barismo, nuestro Curso Básico de Barista es el primer paso para dominar las técnicas fundamentales y crear bebidas excepcionales. En este curso de 15 horas , dividido en tres días intensivos, aprenderás desde la historia del café hasta las técnicas de extracción y el arte del latte.

¿Qué aprenderás?

• El Barista y la Introducción al Café
  Te familiarizarás con las herramientas esenciales del barista, las mejores prácticas de servicio al cliente, y descubrirás el origen del café, los tipos de granos y tostados, además de las bases para una correcta preparación.

• Ciencia del Café y Máquina de Café
  Conocerás la química detrás de una extracción perfecta, los diferentes perfiles de sabor según el origen del café y cómo utilizar las máquinas y molinos para obtener el mejor café, incluyendo prácticas con métodos alternativos como pour- sobre la prensa francesa.

•  Técnicas Básicas y Proyecto Final
  Aprenderás a preparar un espresso perfecto, crear diseños de latte art y preparar bebidas clásicas como capuchino, americano y mocca. Al final, tendrás la oportunidad de presentar tu bebida original y recibir retroalimentación del grupo.

¿A quién va dirigido?
Este curso está diseñado para principiantes que desean iniciarse en el mundo del café, así como para aquellos que quieren perfeccionar sus habilidades y brindar una experiencia única a sus clientes.